Cada 1º de octubre se celebra a nivel mundial el Nihonshu no Hi, o como lo conocemos en Occidente: Día del Sake. Los japoneses llaman "nihonshu" a lo que los occidentales denominamos sake.
Independientemente de cuál sea la denominación, se estima que en Japón se bebe algún tipo de alcohol de arroz fermentado desde hace 2.500 años.
Desde sus inicios, cuando se producía en templos y santuarios, hasta la actualidad, el sake se ha convertido en el licor nacional de Japón.
Te compartimos una foto de un pequeño e íntimo bar en Kioto, que descubrimos subiendo por una mini escalera hasta un quinto piso donde nos recibieron con una sonrisa y nos preguntaron que música queríamos escuchar. Dijimos: Ramones.. y ahí nomas buscó entre varios vinilos y compartimos música, cerveza y un gran momento!